DELICIOUS HOT CACAO! DELICIOSO CACAO CALIENTE!

DELICIOUS HOT CACAO!

Have you ever tried a hot chocolate made from raw cacao powder?! If you haven’t you are definitely missing out.

Ingredients

  • 95°C hot water
  • ½ Tbsp raw cacao powder
  • 1 tsp coconut sugar or raw honey
  • Splash of almond milk if you want it, but for me it is not necesary
  • Fresh peppermint

Step by Step

  1. Boil water to 95°C.
  2. In a big mug add cacao and honey, I use Stevia
  3. Pour boiled water into mug and stir with a spoon while pouring.
  4. Add desired amount of almond milk, I enjoy it just with water.
  5. Add some peppermint, I just love it!
  6. Enjoy with a slice of raw vegan dessert if you want but it is not necessary.

 

  • Notes:

– Use either Stevia, coconut sugar or honey.
– Omit honey for a vegan hot chocolate.
– Cacao can be quite bitter so add more sweetener if desired.

 

 With Love, Life & Health,

Dr. Sandra Rangel

2016-09-02 17.20.17

ESPANOL:

TAZA DE CACAO CALIENTE!

¿Alguna vez ha tratado de un chocolate caliente hecha de polvo de cacao crudo ?! Si aún no lo haz hecho, no sabes de lo que definitivamente te estas perdiendo.
ingredientes
• 95 ° C el agua caliente
• ½ cucharada de polvo de cacao crudo
• Estevia o azúcar de coco 1 cucharadita de miel cruda
• Pizca de leche de almendras si lo desea, pero para mí no es necesario
• menta fresca

Paso a Paso:
1. Hervir el agua a 95 ° C.
2. En una gran taza pongo el cacao y la miel, yo personalmente uso Estevia
3. Vierta el agua hervida en la taza y revolver con una cuchara mientras se vierte.
4. Añada la cantidad deseada de leche de almendras, personalmente lo disfruto simplemente con agua.
5. Agregue un poco de Hierbabuena fresca ¡Me encanta!
6. Disfruta con una rebanada de postre crudo- vegana si quieres pero no es NECESARIO.
Notas:
– Utilice la Estevia, azúcar de coco o miel.
– Omite la miel si eres vegano
– El cacao puede ser bastante amargo por lo que puedes añadir mas endulzante si deseas.

Disfruta!

Con Amor, Salud y Vida,

Dr. Sandra Rangel

 

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